Malzemeler:
1 bardak yoğurt
1 bardaktan 2 parmak az sıvıyağ
1 paket toz maya
1 adet yumurta
1 bardak doğranmış zeytin
tuz
aldığı kadar un
çörek otu
Yapılışı:
1-Karıştırma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurtanın akı, maya, tuz konur aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır. 15 dakika kadar hamur dinlendirilir.
2-Yarım cm. kalınlığında açılır. Üzerine ince doğranmış zeytinler serpilir.
3-Rulo yapılır.
4-Birer cm. eninde kesilir.
5-Fırın tepsisine alınır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörek otu serpilir.
6-Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
1 yorum:
Ellerinize sağlık. Ben de yeşil zeytinli bir tarif arıyordum. Bir ara yapıp yayınlarım inşallah.
Yorum Gönder