16 Ocak 2012 Pazartesi

ZEYTİNLİ RULO POĞAÇA




Malzemeler:

1 bardak yoğurt
1 bardaktan 2 parmak az sıvıyağ
1 paket toz maya
1 adet yumurta
1 bardak doğranmış zeytin
tuz
aldığı kadar un
çörek otu

Yapılışı:


 
1-Karıştırma kabına sıvıyağ, yoğurt, yumurtanın akı, maya, tuz konur aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır. 15 dakika kadar hamur dinlendirilir.
2-Yarım cm. kalınlığında açılır. Üzerine ince doğranmış zeytinler serpilir.


3-Rulo yapılır.


4-Birer cm. eninde kesilir.

5-Fırın tepsisine alınır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörek otu serpilir.

6-Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.





1 yorum:

medura dedi ki...

Ellerinize sağlık. Ben de yeşil zeytinli bir tarif arıyordum. Bir ara yapıp yayınlarım inşallah.

Related Posts with Thumbnails