Malzemeler:
2 kaşık zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet havuç
1 kaşık dolma fıstığı
250 gr donmuş midye
1.5 çay fncanı pirinç
2 çay fincanı su
tuz
1- Tencereye zeytinyağı ve ince kıyılmış soğan konur kavrulur. İnce küp şeklinde kesilmiş havuç ilave edilir kavulmaya devam edilir. Dolma fıstığı ve midyeler ilave edilir.
2-İyice yıkanıp süzülmüş pirinç, sıcak su konur. Tuzu ayarlanıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Demlenmeye bırakılır.
3-Servis tabağına alınıp servis yapılır.
1 yorum:
süper albenili bir tabak.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.
Yorum Gönder