NESLİHAN'IN DOĞUM GÜNÜ PASTASI (KİTAP PASTA)

 İyiki doğdun, iyiki bu dünyaya gelmek için bizi seçtin. Nice mutlu yıllar diliyorum bebeğim.

Malzemeler:
Kek İçin:

3 adet yumurta
3 kaşık pudra şekeri
3 kaşık sıcak su
4 kaşık un
1 çay kaşığı kabartma tozu
krema için:
1 litre süt
6 kaşık nişasta
3 kaşık şeker
1 adet yumurta
1 kaşık margarin
100 gr. beyaz çikolata
arasına çilekli çikolata ve kırılmış fındık

Marşmelov hamuru:
100 gr.marşmelov
2 kaşık su
300 gr.kadar pudra şekeri
istenilen renkte gıda boyası

Yapılışı:

Kek
1-Karıştırma kabına şeker ve yumurta konur mikserle iyice çırpılır.Sıcak su ve kuru malzemeler ilave edilir. Karıştırılır.
2-Yağlanmış kek kalıbına konur. Fırında düşük ısıda kızarıncaya kadar pişirilir.
3-Soğumaya bırakılır.
Bu kekten iki adet pişirdim.

Krema Yapılışı:
1-Yağ ve çikolata hariç malzemeler tencereye konur. Mikserle iyice çırpılır. Koyulaşıncaya kadar ocakta pişirilir. Altı kapatılır.
2-Yağ ilave edilir karıştırılır.
3-Çikolata ilave edilir. Mikserle iyice çırpılır.
4-Soğumaya bırakılır.

Pastanın hazırlanışı

Marşmelov hamuru:

1-Marşmelovlar mikrodalga fırına giren bir kaba konur. Üzerine 2 kaşık su serpilir ve mikrodalga
fırında 1 dakika ısıtılır.
2-Üzerine pudra şekeri konularak hamur haline getirilir.
3-İstenilen renkte gıda boyası ilave edilir. İyice yoğrularak yedirilir.
4-Naylon torbaya konur buzdolabında soğumaya bırakılır