Malzemeler:
1 bardak kumkuat meyvası
1 bardak şeker
2 bardak su
1/2 limon suyu
Yapılışı:
1-Kumkuatlar yıkanır. Uzunlamasına ortadan ikiye bölünür. Ortasındaki çekirdekleri çıkarılır.
2-Tencereye alınır. İki bardak su konur ve bir gece o şekilde bekletilir.
3- Ertesi gün tencereye şekeri ilave edilir kısık ateşte üstü tamamen köpükleninceye kadar pişirilir.
4-Limon suyu ilave edilir bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder