Malzemeler:
2 adet somon fileto
2 kaşık zeytinyağı
250 gr. kiraz domates
10-15 adet siyah zeytin
1 diş sarimsak
1 kaşık kapari
1 kaşık sirke
tuz, karabiber
1 adet sarı biber
maydanoz
bir kaç dal taze soğan
Yapılışı:
1-Somona karabiber ve yağ sürülür yarım saat kadar dinlendirilir.
2-Somonlar fırın kabına alınır. Üzerine domateslerin yarısı, doğranmış taze soğan ve diğer malzemeler konur fırında pişirilir.
4-Servis tabağına alınır. Üzerine maydanoz serpilir ve servis yapılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder