14 Aralık 2010 Salı

HUMUS


Malzemeler:

250 gr. nohut
1/2 bardak tahin
2 diş sarımsak
1 Limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızıtozbiber
tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı


Yapılışı:

1- Nohutlar haşlanır.Mutfak robotunda püre haline getirilir.
2-İçine baharatlar, tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ilave edilir karıştırılır.(koyu kıvamda ise biraz su ekleyebilirsiniz)
3-Servis tabağıa alınır üstüne 1 kaşık zeytinyağında kızdırılmış kırmızı tozbiber gezdirilir. Servis yapılır.

1 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel bir sunum olmuş.poğaçanızın tarifini aldım ve yaptım çok güzel oldu.bende blogumda az önce sizin site adresinizle beraber yayınladım.teşekkürler.

Related Posts with Thumbnails