Malzemeler:
havuç
yoğurt
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Yapılışı:
1-Havuçlar soyulur rendelenir. Tencereye alınır. Üstüne tuzu ve çok az zeytinyağı gezdirilir. Kısık ateşte diriliği gidinceye kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.
2-Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Soğumuş olan havuçla karıştırılır. Servis tabağına alınır.
3-Soğuk servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder