Tavuklu Noodle(Çin Makarnası)

Kahve arkadaşım Şükriye Yıldırım'ın binlerce km. uzağa İzmir'e gitmeden verdiği noodle ile yaptım. Teşekkürler kahve arkadaşım.

Malzemeler:

5 paket noodle

2 adet tavuk göğsü

1 adet soğan

2 diş sarımsak

6-7 adet çeri domates

1 kaşık soya sosu

2 kaşık zeytinyağı

Tuz, karabiber

Yapılışı:

1-Tencereye su, tuz ve 1 kaşık zeytinyağ ilave edilip kaynatılır. İçine nodullar konur 6-7 dakika kadar haşlanır ve süzülür.

2-Tencerenin altı yakılır ve iyice kızdırılır. Kuşbaşı doğranmış tavuklar içine atılıp sotelenir. İnce doğranmış sarımsak, soğan ve yağ ilave edilip sotelemeye devam edilir.Ortadan ikiye kesilmiş domatesler ilave edilir tuz ve karabiber konur. Tavuklar iyice pişince soya sosu ilave edilir ve haşlanıp süzülen nodullarla karıştırılıp servis yapılır.

Bende bu nazik davranışından dolayı kendisine teşekkür ediyor ve bol köpüklü bir fincan kahve gönderiyorum.