Malzemeler:
1 parça kalın bonfile
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
1- Bir kaba salça, yoğurt, tuz ve zeytinyağı konur karıştırılır.
2- Bonfilenin bir kaç yeri bıçakla delinir. Her tarafı sosa bulanır. kabın içinde bir kaç saat bekletilir.
3-Fırın poşetine konur. Önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirilir.
4- Dilimleyerek sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder