1kg. fasulye
4 adet domates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağ
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1-Fasulyeler temizlenir, yıkanır tencereye konur.
2-Üstüne soğanlar ince ince doğranıp konur.
3-Domateslerin kabukları soyulup ince ince doğranıp konur.
4-Sarımsaklar da incecik doğranıp koyulur üstüne tuz, yağ ve istenirse şeker ilave edilip kısık ateşte rengi sararıncaya kadar pişirilir.
5-Suyu ilave edip fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
6- Soğuyunca servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder