2 parça kalın biftek
1 baş soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağ
karabiber, kekik,tuz
Yapılışı:
1-Biftekler teflon tavada harlı ateşte sotelenir.
2-Tavaya yağ,ince doğranmış soğan, sarımsak konulup sotelenir. Üzerine domates ve baharatlar ilave edilip bir kaç dakika kısık ateşte pişirilir.
3-Fırın kabına biftekler konur üzerine soganlı karışım konup fırında etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Kendi suyu az gelirse az sıcak su ilave edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder