8 Eylül 2010 Çarşamba

Sigara Böreği

Kızım Nagehan'ın elleriyle sarıp hazırladığı sigara böreği.

4 adet yufka
1/2 su bardağı sıvıyağ
200gr.rendelenmiş beyaz peynir

Yapılışı:

1) Bir yufka yayılır. Önce dörde, sonra her parça ikiye olmak üzere 16 parçaya kesilir.
2) Hazırlanmıs olan iç yufkanın geniş tarafına konur ve sarılır.

3) Uç kısmı suya sürülür.
4) Kızdırılmış yağda her tarafı kızartılır ve kağıt havlu üzerine çıkartılır
Nagehan'ın hazırladığı ve bizimde afiyetle yediğimiz sigara böreği.

Hiç yorum yok:

Related Posts with Thumbnails