Malzemeler:
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvıyağ
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
2 kaşık şeker
1/2 kaşık tuz
1 kaşık mahlep
1 paket instant maya
1 bardak nişasta
aldığı kadar un
içine istenilen bir iç
üzerine çörekotu
Yapılışı:
1- Tüm malzemeler karıştırma kabına alınır aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır.
2-Üzeri örtülür mayalanması için 1 saat kadar bekletilir.
3-Küçük parçalar koparılır avuç içinde açılır istenilen bir iç konur kapatılır istenilen şekil verilerek fırın tepsisine konur.
4- Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir ve önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder