umutlu hayat 'dan Berna hanımın hazırladığı damla sakızlı kek'ten esinlenerek hazırladım. Damla sakızını sütlü tatlılarda severim fakat kekte denememiştim. Berna hanımın malzemelerindeki dr oetker sakızlı muhallebim olmadığı için evdeki malzemelerle biraz değiştirerek hazırladım. Damla sakızının nefis aromasıyla yoğunlaşan nefis kekleri ben çok beğendim. Teşekkürler Berna hanım.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1.5 bardak şeker
2 kaşık portakal oraleti
1/2 bardak sıvıyağ
3-4 adet damla sakızı
1/2 bardak kıyılmış fındık
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1-Şeker ve yumurtalar karıştırma kabına alınır çırpılır.
2-2 kaşık oralet bir bardak suyla karıştırılır. Damla sakızı toz haline getirilir. Diğer malzemeler ve kek kıvamına kelinceye kadar un ilave edilir karıştırılır.
3-Muffın kalıplarına konur. Fırında pişirilir.
2 yorum:
ellerinize sağlık zerrin hanım enfes olmuş.
Bernacığımın yaptığı da çok güzeldi bu da çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.Sevgiler.
Yorum Gönder