1 parça tavuk
3 adet patates
1 adet havuç
nane, kırmızıtozbiber, tuz
Yapılışı:
1-Tavuk, soyulup doğranmış patates ve havuç bir tencereye üstünü geçeçek kadar su ilavesiyle konulur ve yumuşayana kadar haşlanır.
2-Haşlanan karışım el blendırıyla püre haline getirilir. Tuzu ve baharatı ayarlanır. Koyu kıvamdaysa istenilen kıvama gelinceye kadar su ilave edebilirsiniz. Bir taşım kaynatılır.
3-İsteğe bağlı olarak üstüne yağ ve kırmızıtozbiberi ocakta kızdırıp dökebilirsiniz nane serpebilirsiniz . Sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder