Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 kaşık zeytinyağı
tuz
aldığı kadar un
sos için:
1 kaşık salça
3 kaşık zeytinyağı
kekik
üstüne:
rendelenmiş kaşar peyniri
sucuk
mısır
Yapılışı:
1-Yarım bardak ılık suda şeker ve maya karıştırılır. Kabarması beklenir.
2-Hamur yoğurma kabına un, tuz, zeytinyağı, 1 bardak su ve maya karışımı konur aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır. Mayalanması beklenir.
3-sos tenceresine salça, zeytinyağı yarım çay bardağı su koyulur pişirilir. Kekik konup karıştırılır.
4-Mayalanan hamur açılır. Çay bardağıyla kesilir ve tepsiye alınır.
5- Üzerine kabarmaması için çatal batırılır ve sos sürülür.
6-Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri, mısır, sucuk konulur.
7-Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder